Clément – Single Cask Moka Intense – Rhum Vieux Agricole

58.00 TTC

Degré : 41.7°
Volume : 50 cl
Type de rhum : Très Vieux Rhum Agricole
Catégorie : Rhum Hors D’âge

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Cette nouvelle variante de la gamme Single Cask vous surprendra par son profil aromatique marqué par des notes voluptueuses de moka et de café. Après aération, cette impression douce et sucrée laisse place à des notes de fruits séchés tels que la figue et la datte. Un bouquet d’épices (vanilles, baies roses) vient compléter la palette d’arômes de ce rhum à la finale longue et intense.
A déguster de préférence en digestif.

 

Les rhums Clément

En 1887, le docteur Homère Clément achète l’habitation Acajou en faillite, à la barre du tribunal. Il s’installe dans la maison principale avec sa famille et devient planteur de cannes à sucre.

En 1917, il construit une distillerie sur les ruines de l’ancienne sucrerie pour satisfaire le besoin croissant en spiritueux. A sa mort, son fils Charles Clément prend la direction de l’Acajou. Il se consacre au développement de la distillerie, faisant de Clément une grande marque de rhum. Il crée au début des années 1930, avec d’autres distillateurs, un syndicat pour défendre l’authenticité et la qualité du rhum de la Martinique. Les revendications de cet organisme préfigurent celles qui mèneront à l’obtention de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) en 1996.

La distillerie de l’Acajou et la marque Clément sont rachetées en 1986 par le Groupe Bernard Hayot (GBH). Seule habitation créole à être entièrement ouverte au public, l’habitation Clément est classée monument historique. Aujourd’hui les rhums Clément figurent parmi les plus exportés de la Martinique.

Poids 1.5 kg
Origine

Martinique

Volume

50 cl

Degrés

41.7°

Type de rhum

Rhum Vieux Agricole AOC

Distillation

Colonne Créole

Origine du fût

Fûts de bourbon

Mise en bouteille

23/03/2020

Mise en vieillissement

01/11/2014

Maître de chais

R. Peronet

Pur jus de canne

Rhum des Antilles Française

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