La Cuvée Prestige a patiemment vieilli pendant 9 ans en fût. Elle s’est parée d’une belle robe brune au contact du bois. Les arômes puissants et très volatiles se libèrent et restent en bouche, bouquet exceptionnel de saveurs. Se Déguste en digestif.
Un Rhum pur jus de cannes à sucre.
Très apprécié des connaisseurs, ce rhum Reimonenq 9 ans révèle une grande générosité et un bouquet des plus exceptionnels.
Notes : complexe et gourmand, rond et profond.
Notes gourmandes de café et d’amande se révèlent sur fond de fève de tonka et de tabac blond.
Robe : Belle robe couleur vieille patine, gage de son lent vieillissement en fût de chêne.
Finale en bouche : longue et épicée.
La Maison ReimonenQ
La distillerie, peu connue du grand public, est située en Guadeloupe sur la commune de Sainte-Rose en nord Basse-Terre. Elle a été créée en 1914 par deux frères finlandais, Léopold et Fernand Reimonenq.
Responsable de la production, Fernand a la fibre inventive et améliore l’acheminement de la canne tout en assurant sa propreté. Son fils Léopold, né en 1933, insiste encore aujourd’hui sur la qualité de ses cannes et sur le fait qu’elles ne reposent jamais sur le sol : une importante quantité de terre pourrait nuire à la qualité de son rhum.
Léopold Reimonenq peut se vanter d’avoir acheté le premier tracteur de la région puis d’avoir introduit les premières machines à couper la canne dans l’archipel.
Une partie du rhum produit chaque année à la distillerie est mis à vieillir dans des fûts de chêne de 200 litres.
Terroir
Basse-Terre : partie volcanique de la Guadeloupe. Riche, vallonnée, végétation dense, humide.
