Dernier né de la maison Madkaud, voici le rhum vieux Héritiers Madkaud XO Cuvée Fondamentale. Vieilli plus de 8 ans en petits fûts de chêne dans les chais de la distillerie Saint James, il offre une parfaite harmonie entre le boisé et le fruité, ainsi que de légères note d’épice et de torréfaction qui viennent se fondre dans le boisé.
La maison Héritiers Madkaud
Félicien Madkaud, fils d’esclave affranchi, parvint en 1895 à fonder sa distillerie de rhum agricole dans un contexte post-colonial difficile. Depuis lors, la famille Madkaud se transmet un savoir-faire et un héritage hors du commun. Aujourd’hui, l’héritier Stéphane Madkaud prolonge la légende et distille un rhum ancestral porteur d’une autre Histoire.
Le rhum a été d’abord produit en distillerie familiale au Carbet et au Lorrain jusqu’en 1970.
Terroir
Nord Atlantique (Sainte-Marie). Région la plus agricole de Martinique.
L’environnement y est plus humide avec une végétation dense et luxuriante. Forêt tropicale, très vallonné.
