Le rhum Botran n°18 originaire du Guatemala est une cuvée créée en l’honneur de Venancio, frère aîné de la famille Botran, le premier à arriver au Guatemala. Comme Venancio, le rhum n°18 est déterminé, sophistiqué et délicat. Il résulte d’un vieillissement à la méthode Solera. Il est le fruit d’un assemblage de rhums d’âge compris entre 5 et 18 ans.
Ce rhum a vieilli dans 4 fûts différents : fût de bourbon, fût de bourbon rebrûlé, fut de xérès et fût de Porto. Le vieillissement dynamique s’est ensuite opéré à Quetzaltenango, à 2 400 mètres d’altitude.
Nez : Tabac, bois, vanille
Bouche : Banane flambée, boisé, léger goût de tanin
La maison Botran
Le rhum Botran est fabriqué à partir de miel de canne à sucre, issue de la chauffe longue et lente du pur jus de canne frais.
Les cinq frères Botran, originaires d’Espagne, étaient passionnés de rhum. Lors de leur voyage au Guatemala, ils furent agréablement surpris de voir la richesse de ce pays. Un sol riche et argileux, des reliefs à perte de vue… Toutes les conditions étaient réunies pour la fabrication et le vieillissement du rhum.
Installée depuis 1939 au cœur de l’Amérique latine, au Guatemala, la Maison Botran est la première distillerie à produire du rhum au Guatemala.
