Après les premières cuvées à 50° et 55°, ce rhum blanc à 59.2°tte cuvée de rhum blanc de chez Braud et Quennesson a fait sensation dès sa sortie ! Il a d’ailleurs remporté une médaille d’Or 2024 au Rhum Fest Paris, et une en Argent au Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Les cannes à sucre ont poussé au sud de la Martinique, un terroir particulier : ensoleillement intense, faible pluviométrie, alizés donnent au jus de ces cannes une saveur unique.
Nez : gourmand, fleurs blanches, notes iodées, amande douce et fleur d’oranger, poivre blanc, citron
Bouche : canne à sucre, végétal, miel, épices
La maison Braud & Quenesson
Toute nouvelle distillerie, Braud & Quennesson fait son entrée sur le marché du rhum Martiniquais. Située au sud de la Martinique, l’Habitation Grands Fonds distille le jus de cannes à sucre qui mûrissent sur des terres baignées de soleil.
Elle fut autrefois l’usine sucrière du Marin, société fondée en 1866 après l’abolition de l’esclavage par Charles-Jean Braud et Joseph Quennesson. La sucrerie décline en 1970 suite à la crise du sucre, et sa rénovation a eu lieu en 2020. La rhumerie a quand à elle rouvert en novembre 2022. Le rhum est distillé à l’usine du Simon.
