Assemblage de rhums vieux agricoles ayant vieilli au moins 6 ans en fûts de chêne dans les chais à Saint-Louis au sud-ouest de l’île.
Notes : Floral, riche, équilibré.
Robe : délicate robe dorée.
Nez : parfums de fleurs séchées, de tabac blond et de pain d’épices.
Bouche : parfait cocktail de saveurs primaires, d’arômes de fruits secs et de notes épicées.
Finale : une longue et inimitable parenthèse aromatique, tout en nuances et légèreté.
Dégustation : Le Rhum Réserve Spéciale se déguste à température ambiante dans un verre à dégustation.
Puissance et subtilité, richesse et tonicité… Une belle expression de la notion d’équilibre »
Jean Grondin, Maître de Chai
La maison Rivière du Mât
Créée en 1886, Rivière du Mât est l’une des plus anciennes distilleries de l’île de la Réunion encore en activité de nos jours.
Située à Saint-Benoît, sur la côte est de l’île, la Distillerie élabore des Rhums à partir de mélasse issue des plantations de cannes à sucre au sol volcanique qui, conjuguée aux eaux pures des rivières de l’Est, apporteront aux étapes de fermentation et de distillation des tonalités aromatiques singulières dévoilant toute la richesse d’expression du terroir de la Réunion.
Terroir
Sol volcanique qui, conjugué aux eaux pures des rivières de l’Est, apporteront aux étapes de fermentation et de distillation des tonalités aromatiques singulières.
