La crème de rhum vieux Longueteau est créée grâce à un rhum élevé sous bois pendant 3 ans en fûts de chêne ex-Cognac. Le rhum est ensuite mélangé à la crème et à un mélange d’épices dont Longueteau garde le secret.
La maison Longueteau
Depuis 1895, la Distillerie Longueteau confectionne un Rhum Agricole provenant des plantations de canne à sucre du Domaine du Marquisat de Sainte Marie, situées au pied du massif de la Soufrière. Le domaine est composé de 12 parcelles de 2 variétés de Canne à Sucre, la Canne Rouge (R-579) et la Canne Bleue (B69-566). Chaque parcelle du domaine est cultivée et sélectionnée afin de véhiculer l’expression d’un terroir d’exception, la conjonction parfaite du sol, de l’environnement et du savoir-faire familial. La distillerie Longueteau est la seule distillerie de Guadeloupe 100% autonome en cannes à sucre. Le rhum agricole ainsi produit permet d’élaborer une collection de grande qualité, récompensée depuis plusieurs années dans les concours nationaux et mondiaux tels que le Concours Agricole de Paris et le Concours Mondial de Bruxelles. Les rhums LONGUETEAU® font partie des plus prestigieux des Antilles françaises.
