La cachaça Dom Bré Amburana a été élevée trois ans en fûts d’amburana. Il s’agit d’une variété de cerisier brésilien qui propose des saveurs inconnues en France, et qui diminue considérablement l’acidité et la teneur en alcool de la cachaça.
Elle offre des notes boisées, fruitées et florales, fève de tonka et vanille.
Distillerie Alambique Guarani
La distillerie Alambique Guarani est située au Brésil dans l’état du Minas Gerais, considéré par beaucoup comme l’Etat de la cachaça. Ce sont les cannes à sucre de la ‘fazenda’ qui servent à la distillation en alambic de cuivre. Ensuite la cachaça est vieillie en fûts de chêne français, de jequitiba rose, et d’amburana.
La marque Dom Bre rend hommage aux valeurs et aux traditions du Minas Gerais, présentes dans la famille depuis des générations et propose des propose des cachaças artisanales, premium et extra premium.
La distillerie Alambique Guarani s’attache à produire de la cachaça d’une très grande qualité, de manière durable, tout en préservant les traditions séculaires du Minas Gerais.
