Le Rhum J. Bally Vieux Millésime 2009 Brut de Fût 49.2% est un Rhum Agricole Martinique. Entonné en fûts de chêne américain le 12 Août 2009, ce rhum a bénéficié d’un vieillissement tropical jusqu’au 7 Mai 2024 où il a été mis en bouteille brut de fût à 49.2%vol.
La Maison J. Bally
En 1917, Jacques Bally achète une habitation de 1670 : l’habitation Lajus. Le jeune ingénieur, visionnaire, a l’idée de vieillir ses rhums en fût. Ainsi il sera le premier à vendre de très vieux rhum, ayant entamé le vieillissement avant tous les autres producteurs.
Jacques Bally créera dans les années 30 la fameuse bouteille pyramidale, signature des rhums Bally.
