Le rhum blanc Manutea est distillé à partir de cannes rouges tahitiennes, appelées O’Tahiti. Le pur jus de canne est fermenté à Tahaa, puis transporté à bord d’une goélette vers l’île de Moorea, pour être distillé en alambic. Il est ensuite réduit à 50°, un degré plus élevé que la cuvée voisine à 40°, pour un caractère plus affirmé et des arômes à savourer sans mélange.
Nez : canne fraîche typique des rhums pur jus de canne, réglisse
Bouche : arômes fins et élégants de menthe, réglisse et poire.
Manutea
Dans la variété de canne à sucre O’Tahiti, c’est l’héritage des tout premiers Polynésiens à avoir conquis le Pacifique Sud à bord de leurs pirogues qui s’exprime. Les rhums Manutea Tahiti expriment toute la générosité de la nature polynésienne : un passé volcanique, un ensoleillement idéal, de l’eau à profusion…
Le jus extrait de la canne, qui pousse dans le Domaine Pari, rejoint à bord de goélettes l’île de Moorea pour être distillé dans l’alambic en cuivre de Manutea Tahiti.
