Le rhum Baie des Trésors Karakoli est un rhum vieux parcellaire, tout comme ses deux autres cuvées de rhum élevé sous bois.
En effet, le maître de chai Stéphane Gouyer a prolongé le vieillissement du rhum Fleurs des Vents pendant 3 ans en fûts de chêne. Les cannes à sucre de cette cuvée viennent du terroir de la presqu’île de la Caravelle, balayée par les vents et asséchée par le soleil.
Cette cuvée a été distillée en 2020.
Nez : fruits secs, fruits confits et fleurs exotiques
Bouche : saveurs florales et balsamiques, épices douces, agrumes
La Baie des Trésors
Cette nouvelle marque de rhum agricole AOC Martinique se positionne résolument avec ses cuvées parcellaires. Ses cannes à sucre proviennent des champs entourant l’Habitation du Galion.
La Baie du Trésor est une authentique baie de l’île de la Martinique, située à la pointe de la Caravelle. Son pluriel désigne les parcelles de canne à sucre qui donnent naissance à des cuvées d’exception.
