Le rhum HSE Cuvée Federica Matta a vieilli entre 12 et 18 mois en foudre de chêne français. La cuvée a été baptisée selon l’artiste chilienne et américaine Federica Matta, qui étudia en Martinique au début des années 1970. Elle installe au sein des chais HSE de 2016 à 2017 son exposition Le voyage des imaginaires.
Federica Matta a créé l’étiquette à festons dorés qui orne cette bouteille en série limitée.
La maison HSE
« Un siècle de belles paroles flotte autour de la distillerie Saint-Etienne. Autant que les touffes de bambou dans une ravine sans fond. Des secrets flottent aussi. Une boule de secrets qui raccordent 1883 au jour d’aujourd’hui. Les anciens travailleurs vont sembler les connaître, mais je suis le seul en vérité à les compter dans ma mémoire. Car j’ai connu la coupe, le palan, le broyage. J’ai brassé le ferment dans les cuves. J’ai manié les colonnes à distiller. J’ai vu goutter le cœur de chauffe, mis le rhum en tonneau… Beaucoup ont mendié devant ma case le secret de ce rhum du Gros-Morne que le monde nous envie. Ils ont perdu leur temps. Je ne leur ai fout’rien dit. »
Patrick Chamoiseau
