Après le 7 ans et le 12 ans, la maison de rhum agricole AOC Martinique Saint James a sorti en 2023 cette cuvée de rhum Saint James 9 ans. Il a vieilli en fût français roux ex-cognac, pendant 9 ans sous le climat tropical de la Martinique. Placé tout juste entre les bien connues cuvées de 7 ans et 12 ans, ce rhum Saint James 9 ans ravira les amateurs de rhums d’excellence.
Nez : prune, cannelle
Bouche : arômes fruités, torréfiés (cacao et moka)
La Maison Saint James
Depuis 1765, les Plantations SAINT JAMES produisent des rhums d’une rare qualité, et comptent parmi les fondateurs de l’univers prestigieux de l’Appellation d’Origine Contrôlée Martinique.
Le rhum SAINT JAMES est issu de la fermentation puis de la distillation en colonne créole du pur jus de canne à sucre. Cette méthode d’élaboration, reconnue comme A.O.C rhum de la Martinique, confère aux rhums SAINT JAMES une multitude d’arômes, aux bouquets fins et fruités, parfaitement aptes au vieillissement en fûts de chêne. Aucun ajout d’édulcorant n’est toléré.
La gamme des Rhums Agricoles SAINT JAMES est régulièrement primée lors de nombreuses participations à des concours internationaux. En 2018, la marque a reçu pas moins de 25 médailles du monde entier, principalement des médailles d’or.
