Edition numérotée et limitée à 2 400 exemplaires
Chaque bouteille du rhum Saint James Single Cask 1999 est distillée à partir de rhum provenant d’un seul fût. Ces fûts sont sélectionnés pour leur capacité à apporter rondeur et puissance, durant un vieillissement de 10 ans et plus.
L’année exceptionnelle de 1999 a offert un rhum enrichi en arômes de fruits mûrs et doux.
Ce rhum d’exception est présenté dans un magnifique coffret en bois.
Nez : Epices (cannelle, muscade), torréfié (chocolat, moka), fruité (fruits secs, figue, pruneau).
Bouche : Epices douces et boisé prédominent. Finale en rondeur, gourmande et douce.
La Maison Saint James
Depuis 1765, les Plantations SAINT JAMES produisent des rhums d’une rare qualité, et comptent parmi les fondateurs de l’univers prestigieux de l’Appellation d’Origine Contrôlée Martinique.
Le rhum SAINT JAMES est issu de la fermentation puis de la distillation en colonne créole du pur jus de canne à sucre. Cette méthode d’élaboration, reconnue comme A.O.C rhum de la Martinique, confère aux rhums SAINT JAMES une multitude d’arômes, aux bouquets fins et fruités, parfaitement aptes au vieillissement en fûts de chêne. Aucun ajout d’édulcorant n’est toléré.
La gamme des Rhums Agricoles SAINT JAMES est régulièrement primée lors de nombreuses participations à des concours internationaux. En 2018, la marque a reçu pas moins de 25 médailles du monde entier, principalement des médailles d’or.
