Le rhum Baie des Trésors Brin d’Amour est un rhum vieux parcellaire de terroir, tout comme les autres cuvées de rhum de la maison.
En effet, le maître de chai Stéphane Gouyer a prolongé le vieillissement du rhum Fruit des Pluies 2019 pendant 4 ans en fûts de chêne. Les cannes à sucre de cette cuvée proviennent du terroir humide et volcanique des terres de Dufferet.
Nez : boisés, vanille, fruits exotiques, notes iodées
Bouche : café grillé, miel
La Baie des Trésors
Cette nouvelle marque de rhum agricole AOC Martinique se positionne résolument avec ses cuvées parcellaires. Ses cannes à sucre proviennent des champs entourant l’Habitation du Galion.
La Baie du Trésor est une authentique baie de l’île de la Martinique, située à la pointe de la Caravelle. Son pluriel désigne les parcelles de canne à sucre qui donnent naissance à des cuvées d’exception.
