Le rhum Bielle 2011 a vieilli 10 ans sur l’île de Marie-Galante. Il a donc été embouteillé en 2021. L’excellence de ce rhum hors d’âge vous surprendra par l’harmonie et la richesse de ses arômes, où prédomine le fruité.
Nez : fruits secs, vieux bois
Bouche : puissance, épices et miel, arômes confits (orange)
La maison Bielle
La maison Bielle perpétue depuis la fin du XIXème siècle la vieille tradition antillaise de fabrication du rhum agricole. Cette distillerie est la seule unité de production de rhum des Caraïbes à satisfaire à la réglementation sur l’environnement.
Terroir
Marie-Galante, l’île aux 100 moulins, a toujours été l’île de la Canne. Elle est plate comme une galette, et couverte de champs de canne à perte de vue.
Du point de vue géographique, la situation est idéale : chaleur et humidité forment un milieu parfaitement adapté à la culture de la canne à sucre.
Marie-Galante a été baptisée le 3 novembre 1493 Maria Galanda, lors du second voyage de Christophe Colomb, prenant ainsi le nom de sa caravelle qui l’aurait abordée.
