Edition limitée.
Le rhum blanc RAS Brut de Colonne est un rhum agricole distillé dans le fabuleux terroir de Marie-Galante, au large de la Guadeloupe.
Le rhum a été mis en fût sans réduction, et a vieilli en fût ex-cognac pendant plus de six ans, puis il a achevé son vieillissement pendant 24 mois en fût ex-Rivesaltes. Il a ensuite été embouteillé, toujours sans réduction, à 69°.
Ce rhum est donc un double brut !
Nez : vanille, caramel fruits secs
Bouche : chocolat noir, tabac, chêne grillé
La marque Dam Spirits
Damien Siméon, amateur de rhums rares, sillonne le globe depuis plus de 10 ans. Un jour au Vietnam, il découvre le Rhum Belami… Surpris, ravi, il tient à le faire découvrir en France, ainsi que d’autres raretés chinées au cours de ses voyages. Il crée alors Dam Spirits en 2018.
Avec son équipe, Damien continue ses découvertes et effectue ses propres embouteillages originaux, issus de son expérience d’une décennie sur le terrain.
