Le Punch Coco On Ti Dousè est la recette de famille de Steeve Firmin : lait de coco, lait, sucre, rhum agricole de Guadeloupe, épices de grande qualité.
On Ti Dousè Punch Coco ne se conserve pas au frais, car le lait de coco fige à base température. Vous pouvez en revanche y mettre des glaçons lors du service. Remuez-le avant de servir !
On Ti Dousè
On Ti Dousè signifie « petite douceur » en créole. Steeve Firmin, guadeloupéen et fier de son terroir, a créé sa gamme de punchs (et il tient à cette appellation antillaise, sans reprendre les termes de ‘rhums arrangés’ propres à La Réunion ! ).
Les fruits sont cultivés par lui-même en biodynamie. Il utilise un rhum agricole de Guadeloupe, garant de la qualité aromatique de ses douceurs. Sa particularité ?
Une filtration après macération (donc pas de fruits en bouteille), une texture gourmande, des saveurs typiquement antillaises loin des pâles imitations, et 70cl de punch en bouteille !
