Edition limitée à 1 250 cols.
Ce nouveau rhum vieux agricole Bielle Brut de Fût a été distillé en 2020 et élevé pendant 3 ans dans le chai du Paradis de la distillerie Bielle.
Après un vieillissement en fûts de chêne issus de la forêt de Chambord, le rhum a été embouteillé sans réduction ni filtration à 53.9°.
La maison Bielle
La maison Bielle perpétue depuis la fin du XIXème siècle la vieille tradition antillaise de fabrication du rhum agricole. Cette distillerie est la seule unité de production de rhum des Caraïbes à satisfaire à la réglementation sur l’environnement.
Terroir
Marie-Galante, l’île aux 100 moulins, a toujours été l’île de la Canne. Elle est plate comme une galette, et couverte de champs de canne à perte de vue.
Du point de vue géographique, l;a situation est idéale : chaleur et humidité forment un milieu parfaitement adapté à la culture de la canne à sucre.
Marie-Galante a été baptisée le 3 novembre 1493 Maria Galanda, lors du second voyage de Christophe Colomb, prenant ainsi le nom de sa caravelle qui l’aurait abordée.
