Le rhum Savanna Unshared Cask France 2024 est un rhum agricole de La Réunion. Après une fermentation de deux jours, ce rhum millésimé de 2014 a vieilli 9 ans en fût ex-Porto.
Le nom de la cuvée, ‘Unshared Cask’, rappele qu’il s’agit d’un unique fût numéroté, le 967. Il n’est vendu qu’en France, berceau de la tradition des rhums agricoles.
Savanna
La maison Savanna a fait connaître le rhum de la Réunion à l’échelle internationale. La distillerie Bois-Rouge produit des millions de litres de rhum chaque année. Leurs cuvées les plus connues sont sans doute les High Esters (Grands Arômes).
Avec leur colonne principale C20, leur alambic révélateur d’arômes, et leur colonne de cuivre Savalle, Savanna expérimente et repousse chaque année les limites aromatiques de leurs rhums.
Leurs rhums vieillissent au bord de l’Océan Indien, dans un chai tropical de six cellules. La plus connue, le Chai Humide, est construite les pieds dans les vagues…
