Le rhum Mhoba Select Reserve French Cask a été distillé en Afrique du sud, dans un alambic pot still. Il a été ensuite vieilli pendant plus de 12 mois en fûts de chêne français ex-vin rouge sud-africain. Les fûts ont été à nouveau brûlés avant usage.
Le jus de canne provient de la variété locale de canne à sucre, Nkomazi. Elles sont fraîchement coupées au couteau dans les champs autour de la distillerie Mhoba.
Nez : métal, solvant, fumé
Bouche : solvant, puis notes gourmandes chocolatées, sucre de canne
Terroir :
Niché parmi les collines du quartier Onderberg de Mpumalanga et au milieu de leurs propres champs de canne à sucre, ce trouve la distillerie de rhum MHOBA: une distillerie artisanale où est fabriqué 10 types différents de rhum de canne à sucre Pure Single Estate ou de rhum de canne à sucre Pure Single.
Mhoba Rum :
Le rhum MHOBA est fabriqué à partir de pur jus de canne à sucre. Un rhum 100% distillé en pot à partir de jus de canne à sucre fermenté ne contenant aucun additif, colorant ou modificateur de goût et est donc appelé rhum simple pur; L’équivalent rhum du Single Malt Whisky.
Ce qui rend le rhum MHOBA encore plus unique, c’est que tout le processus de fabrication du rhum se déroule dans le domaine sucrier. De la plantation de la canne à sucre biologique au remplissage manuel et à l’étiquetage des bouteilles après distillation dans des alambics auto-conçus et construits par la maison MHOBA, des rhums 100% fabriqués par la maison MHOBA.
