Fruit d’une année 2009 particulièrement ensoleillée, ce Millésime 2009 a vieilli 7 ans en fût de chêne américain. Il a ensuite été embouteillé sans réduction.
Le témoin d’une année exceptionnelle !
Nez : une fois l’alcool aéré, fruits exotiques, vanille et une belle sucrosité montent au nez.
Bouche : fruits à coque, boisé, puissance du brut de fût arrondie par des arômes végétaux
La maison Damoiseau
Le micro climat ensoleillé et le sol calcaire favorisant la pousse de la canne à sucre sont les atouts de la distillerie Damoiseau. Ces avantages permettent des récoltes à pleine maturité pour l’unique distillerie de la Grande-Terre.
