Découvrez le shrubb de Karukera !
Le shrubb est une institution aux Antilles, surtout lors des moments de convivialité et les fêtes de fin d’année. Cette liqueur d’orange à base de rhum est un mariage d’arômes : zestes d’oranges, rhum blanc agricole, rhum vieux et sucre de canne de Guadeloupe.
Le Shrubb Karukera est un joli rappel à la tradition. Il peut être dégusté pur, sur glace, avec un jus de citron allongé d’eau gazeuse ou de Tonic, ou en cocktail.
La Maison Karukera
En 2005, Grégoire Hayot crée une nouvelle marque spécialisée en rhum vieux, un spiritueux peu répandu en Guadeloupe. Il la nommera Karukera, selon le nom donné à l’île de la Guadeloupe par ses premiers habitants, les natifs Caraïbes.
Il crée sa rhumerie à Capesterre-Belle-Eau ; ses rhums sont issus du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie possédés par la famille Longueteau.
Aujourd’hui, Karukera produit 95 000 bouteilles par an pour le marché local, et 34 000 bouteilles pour l’export. Le terroir et l’authenticité artisanale sont ses deux fers de lance.
