Élaborée de manière traditionnelle dans l’État de Rio de Janeiro à partir de canne récoltée à la main et fermentée lentement, la Tradiçional Ipê repose au minimum deux ans en tonneaux d’Ipê, un bois noble brésilien qui lui confère sa couleur légèrement dorée et son caractère.
Note de dégustation
Robe légèrement dorée. Nez intense sur la canne fraîche, les fruits tropicaux et des facettes herbacées. Bouche fruitée et généreuse, sur la banane mûre.
Dégustation
En caipirinha ou cocktails aux agrumes, où elle exprime toute sa typicité ; également appréciable pure.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
