Elaboré à partir du pur jus de canne marqué par un terroir volcanique, ce cinquième Opus de la collection Rivière du Mât se positionne comme un ténor de la distillerie réunionnaise.
Fruit d’un assemblage de 5 rhums vieux agricoles hors d’âge élevés en fûts de chêne en climat tempéré, dans les chais de Saint-Louis au sud-ouest de l’île, la cuvée Opus 5 offre une symphonie aromatique aux nuances boisées et notes de fruits secs et confits.
La maison Rivière du Mât
Créée en 1886, Rivière du Mât est l’une des plus anciennes distilleries de l’île de la Réunion encore en activité de nos jours. Située à Saint-Benoît, sur la côte est de l’île, la Distillerie élabore des Rhums à partir de mélasse issue des plantations de cannes à sucre au sol volcanique qui, conjuguée aux eaux pures des rivières de l’Est, apporteront aux étapes de fermentation et de distillation des tonalités aromatiques singulières dévoilant toute la richesse d’expression du terroir de la Réunion.
Terroir
Sol volcanique qui, conjugué aux eaux pures des rivières de l’Est, apporteront aux étapes de fermentation et de distillation des tonalités aromatiques singulières.
